熏风五月至✿◈ღ◈，清夏沂南行✿◈ღ◈。在第十一届诸葛亮文化旅游节来临之际✿◈ღ◈，大众网记者带你走遍沂南凯发·K8✿◈ღ◈，尝当地特色美食✿◈ღ◈，通过日常三餐✿◈ღ◈，与老区真实生活来一场面对面的交流✿◈ღ◈。

　　沂南人美好的一天从一碗糁汤开始✿◈ღ◈。作为一种地域特色美食✿◈ღ◈，这里的糁汤香气浓郁✿◈ღ◈，鲜咸开胃✿◈ღ◈，配上刚出锅的油条火烧✿◈ღ◈，一顿早餐带来的幸福感难以言表✿◈ღ◈。正如沂南人朴实热情的待人方式✿◈ღ◈，这碗糁汤用料也是毫不含糊✿◈ღ◈，整片整片的牛肉在汤中浮现✿◈ღ◈，轻盈的蛋花在碗中拖出道道长尾✿◈ღ◈，老板备齐了葱花✿◈ღ◈、香菜✿◈ღ◈、芝麻油等佐料✿◈ღ◈，用方言招呼每位客人按照个人口味动手✿◈ღ◈。小小的店面氤氲着香气✿◈ღ◈，早间新闻的播报在寒暄声中时隐时现✿◈ღ◈，饥肠辘辘的胃袋经过一晚的消耗✿◈ღ◈，急需一碗糁汤的慰藉✿◈ღ◈。这时候经常需要和陌生人拼桌✿◈ღ◈，偶尔接上几句话柚子直播平台✿◈ღ◈，彼此会心微笑✿◈ღ◈，暖身更暖心✿◈ღ◈。

　　来到沂蒙老区✿◈ღ◈，吃过特色主食煎饼才算不虚此行✿◈ღ◈。革命年代✿◈ღ◈，老区人民烙好煎饼送前线柚子直播平台✿◈ღ◈，和平时期✿◈ღ◈，老区人民把心里的甜抹上鏊台✿◈ღ◈。传统的煎饼经过不断的创新✿◈ღ◈，已经不再局限于高粱✿◈ღ◈、玉米等常规做法柚子直播平台✿◈ღ◈，黑米✿◈ღ◈、苹果✿◈ღ◈、甜菜汁✿◈ღ◈、菠菜汁给煎饼带来了丰富的口味人生赢家✿◈ღ◈。✿◈ღ◈，也提升了煎饼的颜值和营养价值✿◈ღ◈。烙煎饼对火候技术要求很高✿◈ღ◈，既要轻薄均匀✿◈ღ◈、微微透光✿◈ღ◈，又要保持完整柚子直播平台✿◈ღ◈，期间✿◈ღ◈，眼睛要仔细观察面糊的变化✿◈ღ◈，寻找恰当时机✿◈ღ◈。鏊子虽然烫手✿◈ღ◈，烙出来的煎饼却是香甜✿◈ღ◈，这时候✿◈ღ◈，但凡路过的手里都要被塞上一截✿◈ღ◈，正应了那句“有种饿叫沂南人觉得你饿”✿◈ღ◈。

　　“煎饼可卷万物”✿◈ღ◈，在沂南人心中✿◈ღ◈，与之最相配的还应该是鸡肉凯发·K8凯发k8娱乐官网app下载✿◈ღ◈。✿◈ღ◈。吃鸡是沂南接待客人的“最高礼遇”✿◈ღ◈，后来逐渐普及到日常生活三餐之中✿◈ღ◈，若有喜事✿◈ღ◈，庆贺的餐桌上一定少不了一只完整的鸡✿◈ღ◈。最为知名的还是沂蒙炒鸡✿◈ღ◈，选用当地散养的草鸡✿◈ღ◈，先炖后炒✿◈ღ◈，青椒✿◈ღ◈、葱段✿◈ღ◈、姜片提鲜✿◈ღ◈，做出来的鸡肉肉质紧实✿◈ღ◈、鲜香入味✿◈ღ◈，每一口都带有沂蒙山区的田园气息✿◈ღ◈。除了炒制✿◈ღ◈，烧鸡也是常见的吃法✿◈ღ◈，鸡肉带有卤制的醇香凯发·K8✿◈ღ◈，表皮锁住烟熏的风味✿◈ღ◈，外形饱满凯发·K8✿◈ღ◈、色泽诱人✿◈ღ◈，而且软韧易嚼✿◈ღ◈。此时需要一叠煎饼限定返场柚子直播平台✿◈ღ◈，可卷鸡肉✿◈ღ◈，可蘸浓汤凯发·K8凯发·K8✿◈ღ◈，带来味蕾的极致体验✿◈ღ◈。

　　在沂南✿◈ღ◈，要说起打牙祭的小零食柚子直播平台✿◈ღ◈，一定不是西点甜品✿◈ღ◈，而是一碟豆腐皮✿◈ღ◈。最后一站✿◈ღ◈，大众网记者来到岸堤镇✿◈ღ◈，探访这里颇具名气的非遗豆腐皮✿◈ღ◈。工业化生产的普及并没有完全取代手工制作✿◈ღ◈，经营人选择在清洗✿◈ღ◈、磨浆等工序使用仿手工型机器✿◈ღ◈，加热✿◈ღ◈、点卤等重要环节依旧由人工把握✿◈ღ◈，提高生产效率的同时✿◈ღ◈，保留老式做法特有的味道✿◈ღ◈，做出来的豆腐皮带有豆类的清香却没有豆子的腥气✿◈ღ◈，皮薄如纸✿◈ღ◈，可以直接食用✿◈ღ◈，配上葱丝✿◈ღ◈、小米辣便是一道清爽开胃的“下午茶”✿◈ღ◈。不同于西点甜品的精致✿◈ღ◈，沂蒙人民的生活就是这样实用而真诚凯发·K8✿◈ღ◈。

　　近年来柚子直播平台凯发网站✿◈ღ◈，国内文旅市场热点频增柚子直播平台✿◈ღ◈，前有无数人“进淄赶烤”✿◈ღ◈，后有甘肃麻辣烫招揽大批游客品味西北的热辣滚烫✿◈ღ◈，要说起屡见不鲜的食物为何会有如此魅力✿◈ღ◈，背后的机窍便是烟火人情✿◈ღ◈。一份特色美食带来味蕾的新奇体验✿◈ღ◈，映射当地风土人情✿◈ღ◈，制作者赤诚朴实的情怀便足以打动人心凯发·K8✿◈ღ◈。来沂南尝尝老区人民的一日三餐吧✿◈ღ◈，也听听他们在食物中藏下了哪些久远而深情的故事✿◈ღ◈。