发布时间:2024-06-27 17:47:48 来源:凯发天生赢家一触即发品牌中心
与其他行业相比ღღ★✿,新茶饮行业并没有太多的技术壁垒k8凯发国际ღღ★✿,入行门槛低ღღ★✿、产品同质化程度高ღღ★✿,在口味创新日渐乏力的当下ღღ★✿,企业之间的竞争更多转向规模的竞争ღღ★✿,门店数量ღღ★✿、扩张速度成为考量一家企业估值高低的重要指标ღღ★✿。
此外ღღ★✿,为了迎合消费者对性价比的追求ღღ★✿,新茶饮产品价格持续下探ღღ★✿,前几年动辄30元以上的价格已经十分罕见和朋友共享我的娇妻燕子k8凯发国际ღღ★✿,企业大多将产品价格带控制在10-20元区间ღღ★✿。如此一来ღღ★✿,企业从售卖产品方面赚取的利润变少ღღ★✿,驱使他们更加追求规模效应带来的从加盟商处获取的利润凯发在线网址ღღ★✿。ღღ★✿。
供应链完善ღღ★✿、标准化程度高的新茶饮头部企业ღღ★✿,如今盯上了加盟商的生意ღღ★✿,为了快速扩大规模ღღ★✿、提高市场占有率ღღ★✿,企业纷纷选择降低加盟门槛ღღ★✿。
近日有消息显示ღღ★✿,古茗推出首年“0加盟费”的新规ღღ★✿,总计9.88万元的加盟费可以在三年合同期内分期付款ღღ★✿,签约后第13个月收取2.5万ღღ★✿,第19个月再收取4.88万ღღ★✿;第25个月收取剩余的2.5万元ღღ★✿。期间如果由于某些原因无法继续开店ღღ★✿,也不需要缴纳剩余加盟费ღღ★✿。
凭借较低加盟费实现门店快速扩张的典型代表是蜜雪冰城ღღ★✿,招股书显示ღღ★✿,蜜雪冰城的加盟费在县级城市只需要7千元/年k8凯发国际ღღ★✿,地级城市9千元/年ღღ★✿,省级城市1.1万元/年ღღ★✿。官方数据显示ღღ★✿,开设一家蜜雪冰城的启动资金是21万元ღღ★✿,这对于在下沉市场凯发在线网站ღღ★✿。ღღ★✿、梦想开设一家奶茶店的年轻人而言并非高不可攀ღღ★✿。蜜雪冰城门店增速惊人ღღ★✿,2021年门店为2万ღღ★✿,2022年门店数量达到了3万ღღ★✿,截至2023年9月份门店数量突破了3.6万ღღ★✿,目前是新茶饮赛道中唯一突破万店的品牌ღღ★✿,平均每天新开27家门店和朋友共享我的娇妻燕子甜品饮料ღღ★✿。
与蜜雪冰城同属一个价格带展开竞争的是成立于2014年的甜啦啦ღღ★✿,甜啦啦的加盟费用也很低ღღ★✿,官网显示不足2万元ღღ★✿,带动门店数快速突破7千家ღღ★✿。
看到了“雪王”ღღ★✿、甜啦啦的惊人增速ღღ★✿,其他茶饮企业坐不住了ღღ★✿,蓝鲸财经记者对比发现ღღ★✿,不少茶饮企业在今年推出了针对加盟商的优惠政策ღღ★✿。其中和朋友共享我的娇妻燕子和朋友共享我的娇妻燕子ღღ★✿,喜茶和书亦烧仙草优惠力度最大ღღ★✿。
一直坚持直营的喜茶在2022年11月选择开放加盟ღღ★✿,截至2023年底喜茶门店数突破3200家ღღ★✿,其中超过2000家门店为加盟店铺ღღ★✿。蓝鲸财经记者在喜茶官方查询发现ღღ★✿,2024年喜茶最新的加盟政策显示ღღ★✿, 2.98万元的加盟费限时全免ღღ★✿,官方数据显示启动资金只需10万元和朋友共享我的娇妻燕子k8凯发国际ღღ★✿。
从书亦烧仙草最新公布的加盟政策来看ღღ★✿,3万元的品牌使用费和1.5万元的综合服务费全部限免ღღ★✿,此外原本1万元的保证金也降低至0.5万元ღღ★✿。13万元的启动资金可以考虑开设书亦烧仙草的门店ღღ★✿,官方数据显示ღღ★✿,目前门店数达到8325家ღღ★✿,覆盖31个省份和324个城市ღღ★✿。
此外ღღ★✿,沪上阿姨ღღ★✿、奈雪的茶也降低了加盟门槛ღღ★✿,沪上阿姨加盟费为4.98万元ღღ★✿,分三年付清ღღ★✿,每年1.66万元ღღ★✿。最新政策显示ღღ★✿,2024年6月30日前完成门店签约可享受单店6万元的营销补贴ღღ★✿,相当于间接减免了6万元的品牌合作费和朋友共享我的娇妻燕子ღღ★✿。
加盟费的降低并不意味着企业利润的减少ღღ★✿,相反ღღ★✿,企业可以从加盟商处赚取更多售卖商品和设备的利润ღღ★✿。
蓝鲸财经记者梳理发现凯发网站ღღ★✿,近一年来申请上市的4家新茶饮企业有着极为相似的特点和朋友共享我的娇妻燕子ღღ★✿,真正的收入来源并不是消费者而是加盟商ღღ★✿。
其中ღღ★✿,初始加盟费占比较低ღღ★✿,主要收入来自向加盟商售卖商品和设备和朋友共享我的娇妻燕子ღღ★✿。以古茗为例ღღ★✿,初始加盟费占营业收入的比例仅为1.6%左右ღღ★✿,销售商品及设备取得的营收占比超过80%ღღ★✿。公司放弃较小的加盟费收入来吸引更多人加盟ღღ★✿,最终目的是赚取更多向加盟商售卖商品和设备的利润ღღ★✿。
此外k8凯发国际ღღ★✿,蜜雪冰城招股书显示ღღ★✿,向加盟商出售食材获取的收入连续多年占比达到70%ღღ★✿;茶百道表示ღღ★✿,公司收入来源主要是向加盟店销售货品设备ღღ★✿、收取特许权使用费及加盟费ღღ★✿,两项收入占比高达99%ღღ★✿;沪上阿姨近三年来加盟业务占营收比例均超过94%ღღ★✿。
如此一来ღღ★✿,加盟门店数量的多少ღღ★✿,直接决定了新茶饮企业盈利的多少ღღ★✿。蜜雪冰城3.6万家门店给母公司创造了每年超过150亿元的营业收入和超过20亿元的净利润ღღ★✿,直接带动公司估值突破600亿元k8凯发国际ღღ★✿。古茗超过9千家的门店带来50亿左右的营业收入和10亿左右的净利润ღღ★✿,近8千家门店带来57亿左右的净利润和近20亿的净利润ღღ★✿。
这意味着未来谁的规模大ღღ★✿、布局广k8凯发国际ღღ★✿,谁就能获得比同行更多的利润ღღ★✿。这也是近期多家新茶饮企业谋求上市的原因之一ღღ★✿,希望借助资本的力量加速门店扩展和产品更新ღღ★✿,抢占更多的下沉市场ღღ★✿。
然而ღღ★✿,需要指出的是ღღ★✿,新茶饮企业对加盟商的吸引力正在下降ღღ★✿。以古茗ღღ★✿、沪上阿姨为例ღღ★✿,窄门餐眼数据显示ღღ★✿,古茗在2024年一季度新增门店数为178家ღღ★✿,远低于上年同期的502家新增门店ღღ★✿;沪上阿姨2024年一季度新增门店数为334家凯发k8娱乐官网app下载ღღ★✿,ღღ★✿,也低于上年同期的550家ღღ★✿。